APPIA LIFE VOLUMETRIC EASY CREAM

APPIA LIFE VOLUMETRIC EASY CREAM

Để giảm và tối ưu thời gian làm ra một ly cà phê Latte art hay Cappuchino, người thợ Barista sẽ cần một lượng thời gian khoảng 3 phút để đánh xong một ca sữa khoảng 500ml. Với máy pha cafe kinh doanh quán Appia Life Volumetric – Phiên bản EasyCream, việc đánh sữa giờ đã trở nên nhanh chóng và tự động hơn bao giờ hết. Bài viết dưới dây sẽ nhận xét về toàn bộ thông tin chi tiết của phiên bản này.

Tổng quan Máy pha cà phê kinh doanh Appia Life Volumetric – Easy Cream

A. NÂNG CẤP so với phiên bản thường:

Nhằm đáp ứng sự tự động hóa việc đánh sữa, kiểm soát được độ dày, bóng của sữa nhanh chóng. Công nghệ này cũng đặc biệt đáng tin cậy, vệ sinh, và an toàn nhờ vào vòi đánh sữa cách nhiệt. Không cần phải là barista chuyên nghiệp, bạn vẫn có thể tạo nên lớp foam sữa đúng chuẩn.

Cần (Vòi) Đánh Sữa EASY CREAM

Bí mật của công nghệ đánh sữa Easy Cream nằm ở cấu tạo cải tiến gồm 1 vòi đánh sữa gồm các lỗ hơi nhỏ và 1 đầu dò nhiệt độ.

Công nghệ Easy Cream giúp tái tạo lại chính xác các cử chỉ của một barista, trước hết là cân bằng giữa việc làm nóng và tạo bọt (steam and air).

Sau đó, khi sữa có đủ lượng bọt, luồng khí sẽ dừng lại và chỉ còn lại lực hơi làm nóng cho đến khi sữa đạt đến nhiệt độ tối ưu. Các lỗ tiếp xúc ở các góc khác nhau, tạo ra chuyển động xoáy trong chất lỏng giúp tạo nên sự nhất quán, đồng đều cũng như mang lại kết quả thực sự đáng kinh ngạc.

Đây là 1 trong những tính năng độc đáo, lần đầu tiên được áp dụng trên dòng máy pha truyền thống Appia. Vốn dĩ, tính năng này trước đây từng được công bố bởi Nuova Simonelli trên dòng máy dành cho specialty coffee Aurelia.

Sự thành công của Máy pha cà phê Appia Life Volumetric – Easy Cream

Kế thừa sự thành công từ máy pha cà phê thịnh hành nhất hiện nay. Được nhận định từ hơn 100 Barista khắp thế giới, máy pha cà phê Appia Life mang đến cho bạn những tầm cao mới với bằng chất lượng và thiết kế đỉnh cao. Bên cạnh đó, dòng máy pha cà phê Appia Life được nghiên cứu và phát triển bởi các chuyên gia phát triển của Nuova Simonelli.

B. Tổng quan máy pha cà phê dành cho quán vừa và nhỏ – Appia Life Volumetric Easy Cream

1. Thiết Kế ngoại hình của Appia Life Compact 2 Groups Volumetric – Easy Cream

Máy pha cà phê kinh doanh quán phiên bản Appia Life của nhà Nuova Simonelli được thiết kế lại toàn bộ từ thân máy cho đến vị trí lắp đặt tay cầm. Mọi thứ được lên chi tiết một cách thu gọn nhất nhưng vẫn đảm bảo dành cho Barista có khu vực pha chế nhỏ gọn.

Thiết kế 2020 mới của nhà sản xuất máy pha cafe Nuova Simonelli như:

+Tay cần gạt độc quyền Push&Pull độc quyền

+Phím ấn được bọc nút nhựa cách nhiệt ABS tiêu chuẩn

+Hệ thống trang bị đèn, gương tiêu chuẩn.

2. Thiết kế và giao diện của máy pha cà phê Appia Life Volumetric – Easy Cream có nhiều điểm mới

Thiết kế ngoại hình: Tương tự như Appia Life Compact, phiên bản Easy Cream có chiều dài rút gọn từ 78 cm về còn 55 cm, công suất máy pha cà phê đạt mức 2900W.

Dung tích nồi hơi cũng thu gọn một chút còn 7,5 Lít nhằm đáp ứng đủ bề ngang của máy

Khả năng pha chế chiết xuất từ 300 – 350 tách cà phê espresso/ ngày

Công nghệ SIS – Soft Infusion System:  Công nghệ chiết xuất “mềm” đảm bảo cho ra các tách cà phê đồng nhất, hạn chế các lỗi trong khi nén cà phê.

3. Tinh năng mới của máy pha cà phê kinh doanh Appia Life Volumetric – Easy Cream giúp:

+ Tính bền vững theo thời gian sử dụng: 

Nguyên liệu cấu tạo bằng đồng và được sử dụng nhiều hơn các nguyên liệu khác. Tất cả các bộ phận đều đòi hỏi độ cứng cơ học cao, có tích hợp kim đồng không chứa chì (dưới 0.2%) đảm bảo an toàn về mặt kỹ thuật cho người sử dụng.

+ Cách nhiệt và tiết kiệm điện năng tiêu thụ: 

Nồi hơi cách nhiệt chính là điểm ưu việt giúp Appia Life hỗ trợ người dùng tiết kiệm chi phí tối đa.

+ Tiết kiệm năng lượng hơn 13% và giảm 20% tác động ô nhiễm tới môi trường so với Appia II

4. Appia Life đề cao sự trải nghiệm của người dùng

Appia Life hội tụ tất cả tính năng tuyệt vời của dòng Appia trước, và thậm chí tốt hơn; cần gạt push&pull, tay cầm mềm, khay nhỏ giọt thép không rỉ, vòi đánh sữa thép điều chỉnh linh hoạt, bề mặt làm việc rộng, hiển thị mực nước, đồng hồ đo áp suất kép và đầu group tiêu chuẩn hay group cao, tất cả được khẳng định lần nữa trong chiếc máy pha tin cậy này.

Chức năng điều khiển từ xa là một trong những tính năng mới nhất của Appia Life. Nó giúp cho người dùng điều khiển và quản lí máy pha thông qua thiết bị từ xa.

5. Cải thiện Năng suất làm việc của Barista

Máy pha cà phê Appia Life cung cấp  nhiều hơn các khả năng vốn có nhờ vào thiết kế thêm các tiện ích giúp công việc hàng ngày của barista trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Mỗi một góc, mỗi một bộ phận của Appia Life được thiết kế để tăng cường tốc độ phục vụ, và năng suất của mọi đối tượng barista, từ “lính mới” đến “lành nghề”.

+ Gương ngược:

Tính năng này cho phép các barista theo dõi trực tiếp quá trình nhỏ giọt cà phê và độ sạch của họng chiết xuất mà không phải cú người xuống để cố nhìn vào bên trong.

+ Hệ thống sấy ly cốc:

Ly tách được sắp xếp một cách thẳng hàng trên nắp máy và được làm nóng. Điều này tạo thuận lợi cho các barista lấy ly dễ dàng và đẩy nhanh quá trình làm việc.

+ Bảng điều khiển nút ấn:

 Một bảng điểu khiển hoàn toàn được thay mới với các phím tiện dụng hơn, êm hơn, nhạy hơn, và bền bỉ hơn.

+ Dễ dàng bảo hành:

Những thiết kế và tính năng mới từ Appia Life như vòi đánh sữa dễ dàng điều chỉnh, hệ thống mở một bên và các groups được thiết kế mới giúp cho quá trình bảo trì Appia Life trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.

+ Tính năng điều khiển từ xa: 

Chức năng này là một trong những tính năng mới nhất của máy pha cafe Appia LIFE. (phiên bản nâng cấp). Nó giúp cho người dùng điều khiển và quản lí máy pha thông qua thiết bị từ xa, giúp chủ quán có thể kiểm soát tiến độ pha chế, lượng cà phê tiêu thụ mà không cần thường xuyên túc trực tại cửa hàng.

Đối với Appia Life XT, còn có màn hình TFT tích hợp nhiều điều chỉnh quản lý đặc biệt: cài đặt liều lượng, công thức pha chế, tự động vệ sinh, đếm số lượng cốc tách, kết nối quản lý từ xa.