Máy pha cà phê LAMVITA LCD 2 GR

Máy pha cà phê LAMVITA LCD 2 GR

Máy pha cà phê Lamvita LC/D 2GR 2 group (Định lượng tự động) là máy pha cà phê chuyên nghiệp 2 group cho người khởi nghiệp được thiết kế dành cho những không gian quán lớn hay những nơi có mật độ phục vụ cà phê nhiều, máy có dung tích bình đun lớn (13 lít) cho áp suất hơi mạnh và đều giúp cho việc tạo bọt sữa vô cùng nhanh chóng, máy có khả năng cung cấp nước sôi với lưu lượng lớn giúp cho việc pha chế cà phê phin hay trà vô cùng tiện lợi.

Cụm chiết xuất (Group head)*

Cụm chiết xuất (Group head) của Lamvita LCD 2 Group, được thiết kế khác biệt hoàn toàn so với các thương hiệu máy trên thị trường. Group head ở đây được sản xuất bằng chất liệu đồng thau nguyên khối đảm bảo nhiệt độ duy trì ổn định nhất. Ngoài ra phải nói đến việc tích hợp một bộ đun (heater) độc lập trên mỗi group head, từ đó group head luôn luôn giữ nóng, heater này có thể điều chỉnh được dãy nhiệt độ từ 85 – 103 độ C thông qua thermostat, để thích hợp với từng cấp độ rang của từng loại cà phê.

Chế độ chiết xuất thông minh

(Pre infusion)*

Việc cà phê được ngâm với nước có áp suất thấp, giúp cho bề mặt cà phê nở ra và tự phân bố chặt chẽ hơn. Tránh trình trạng áp suất  đột ngột làm cho bột cà phê bị phá vỡ liên kết, đồng thời tạo nên rãnh nước, dẫn đến việc chất lượng cà phê bị thay đổi trong những lần chiết xuất.

Nồi hơi (Boiler)*

Lamvita LCD 2 Group sở hữu nồi hơi (boiler) lớn nhất trong phân khúc với dung tích 13L, bằng đồng thau nguyên chất, độ dày 1.5mm giúp máy luôn giữ được nhiệt độ ổn định ngay cả khi phục vụ vào giờ cao điểm. Không phải ngẫu nhiên mà các dòng máy pha cà phê 2 group được trang bị boiler lớn mặc dù điều đó sẽ làm tăng chi phí sản xuất, bởi trên hết Lamvita hiểu rằng sự ổn định nhiệt độ và chất lượng cà phê mới là mới là yếu tố cần được chú trọng nhất. Chưa dừng lại ở đó, khi sở hữu boiler lớn còn giúp máy pha cung cấp hơi cho 2 vòi đánh sữa với chất lượng ổn định và khô. Điều này là vô cùng quan trọng đối với các Barista chuyên nghiệp, bởi lẽ chất lượng hơi quyết định chất lượng của lớp bọt sữa được tạo ra.

Nồi hơi con (Heat exchanger)*

Máy Lamvita LCD 2 group được trang bị nồi hơi trao đổi nhiệt Heat Exchanger, bao gồm một nồi hơi lớn chỉ phục vụ việc cung cấp hơi để đánh sữa – một nồi hơi nhỏ để duy trì nhiệt độ ổn định để chiết xuất cà phê. Lamvita LCD 2 Group  làm như vậy nhằm tối ưu việc đánh sữa và việc chiết xuất luôn luôn nằm rời nhau để quản lý nhiệt độ được tối ưu nhất.

Bộ đun nước sôi (Heater)*

Lamvita LCD 2 Group là một máy pha cà phê được trang bị bộ đun (heater) cao cấp nhất trong cùng phân khúc, sự thiết kế đặc biệt chiều dài của heater bằng với tổng chiều dài của nồi hơi, điều này nhằm tối ưu hoá sự lan toả nhiệt độ đến toàn bộ của nồi hơi. Nhằm đáp ứng tức thời về nhiệt độ cho dù có chiết xuất liên tục và đánh sữa đồng thời, Lamvita 2 Group gần như không có hiện tượng hụt áp suất do bộ đun không đáp ứng kip.

Nút điểu khiển nguồn*

Có cấu tạo đặc biệt cho phép máy tiết kiệm đến 50% thời gian khởi động và đảm bảo cho máy hoạt động rất ổn định, tuyệt đối không bị “hụt  hơi” vào giờ đông khách.

Cảm biến bảo vệ sợi đốt

(Thermostat)*

Thermostat bảo vệ sợi đốt với tuýp dò cắm sâu trong lòng sợi đốt giúp ngăn chặn gần như ngay lập tức các sự cố mất nước, thiếu nước… bảo vệ an toàn tuyệt đối cho máy và người sử dụng.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT